Wagyu Sirloin (MB8-9) Steak 500g

Also known as Striploin or New York Cut or Porterhouse

The striploin steak is a cut of beef steaks from the short loin from a cow. It consists of a muscle that does little work, the longissimus, making the meat particularly tender.

Striploin còn được gọi là New York Strip. Có thể nhận biết  Striploin qua rẻo mỡ dày ở một bên rìa lát thịt. Striploin không mềm như Tenderloin, nhưng lại có nhiều vân mỡ hơn, do vậy có hương vị đậm đà hơn.

 

$58.00

Out of stock

Oh, hello

Do you require something special for your event?

Fill out our special request form to request your required seafood & our team will endeavour to cater for your custom needs.